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매운맛생각날때

불닭볶음면 맛있게 끓이기 간단한 비법. 오늘은 내가 좋아하는 불닭볶음면을 맛있게 끓이는 아주 간단한 비법을 소개하려 한다. 보통은 라면을 끓는 물에 삶아서 물을 버리고 소스를 넣어 비벼먹는데, 소스를 넣기 전, 한 가지만 추가하면 더 맛있게 먹을 수 있다. 그것은 바로 다진 마늘이다. 후라이팬에 기름을 두르고 (기왕이면 올리브유를 사용하면 더 좋다 ^^) 다진 마늘은 살짝 볶아준다. 마늘을 볶은 기름에 삶은 면을 건져서 살짝 볶아 준다. 마지막으로 불닭소스와 김가루, 깨소금을 뿌려서 볶아주면 끝. 엄청 대단한 비법은 아니지만, 이렇게 해서 먹으면 그냥 소스에 비벼먹는 거보다는 좀 더 깊은 맛을 느낄 수 있다. 불닭볶음면을 좋아하시는 분이라면 이 레시피로 한번 만들어 드셔 보시길 ^^