본문 바로가기

백석갈비

[일산] 3대째 이어가는 뼈대 굵은 돼지갈비집: 모전돼지갈비 오늘은 일산 백석동에 위치한돼지갈비 맛집을 소개하려 한다.간판에서부터 3대째 이어지는 전통의 자부심이 느껴진다!1967년부터 이어지는 고깃집이라고 한다.모전 돼지갈비주소: 경기 고양시 일산동구 백석로 86번길 6-12영업시간: 매일 11시~1시연락처:031-905-9544 내부는 그렇게 넓지도, 좁지도 않은 공간. 모전돼지갈비 메뉴판 불이 들어왔다.불판은 무쇠불판을 사용하는데,주물로 특수 제작되어 특허를 받은 제품이라고 한다.오래 달구어 질수록 육질의 맛이 살아나며중간에 불판을 바꾸지 않아도 되서 편하게 식사 할 수 있었다. 밑반찬이 세팅되었다.저 특유의 소스에 담긴 양배추슬라이스. 넘 맛있다 ^^ 첫번째 먹은 고기는 모전돼지갈비. 껍데기는 서비스로 주셨다! 고기 먹기 전 빠질 수 없는 짠~~! 사정없이..