본문 바로가기

샐러드빵만들기

달콤한 단호박 스프와 비트샐러드 빵 만들기 :) 오늘은 주말에 언니네 집에 놀러 가서 만들어 먹었던 단호박 수프와 비트 샐러드 빵 레시피를 소개하려 한다 :) 재료 단호박 2개, 양파 2개, 설탕, 소금, 우유, 버터 모닝빵, 비트 1개, 마요네즈, 케첩 (6~7인분 기준) 먼저 단호박을 세척해준다. 베이킹 소다를 살짝 희석한 물에 씻어준다. 껍질을 쉽게 제거해 주기 위해 세척한 단호박을 비닐에 넣어 전자레인지를 5분간 돌려준다. 단호박을 돌리는 사이 양파를 세척하여 얇게 채 썰어준다. 5분간 돌려준 단호박을 4등분 해준다. 숟가락을 이용하여 씨를 파내 준다. 단호박 2통 정리 끝!! 이제 이 단호박을 냄비에 넣고 끓여줄 건데 호박이 잘 풀어질 수 있도록 잘게 썰어준다. 먼저 팬에 버터를 두르고, 양파를 볶아준다. 이때부터 냄새는 이미 엄청나게 맛있는..