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일산쌈좋고

[일산] 돼지갈비 맛집을 찾으신다면.. '쌈좋고' 추천:-D 오늘은 일산 정발중학교 근처에 위치한 돼지갈비 쌈밥집인 쌈좋고를 소개하려 한다. 쌈좋고 주소: 경기 고양시 일산동구 정발산로 130 운영시간: 11:00~22:30 연락처: 031-902-6525 가게 뒤편에 위치한 전용 주차장에 주차할 수 있다. 모범음식점 표창을 받은 집이라고 한다. 꽤 오래전부터 맛집으로 유명했고, 몇 년 만에 왔는데도 여전히 맛있었다. 조금 오래된 집이다 보니 내부 인테리어는 특별한 것이 없다. 가족단위의 손님들이 많이 오신다. 따로 구별된 방도 있고, 좌식형, 입식형 좌석이 모두 갖추어져 있다. 쌈좋고 고기의 특징은 400도의 황토가마 속에서 숯불로 구워 육질은 살리고, 기름기는 빼어 담백하고 구수하게 맛을 내는 특허 가마를 이용하여 초벌구이 해서 나온다는 점이었다. 각종 반찬은..