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일산철판닭갈비

[정발산] 춘천명동1번지닭갈비: 철판에 볶아 더 맛있다! 오늘은 정발산에 있는 오래된 닭갈비 맛집을 소개하려 한다. 철판에 볶아 먹기 때문에 마지막에 볶음밥을 먹을 수 있는 것이 가장 큰 매력이다😌 오늘은 친구와 둘이 방문하여 닭갈비 2인분을 시켜보았다. (1인분 12000원) 주문을 하면 사장님이나 직원들이 와서 조리를 해주시는데 손댈 것 없이 때가 되면 알아서 볶아주신다. 닭이 큼직큼직하게 툭툭 썰어져서 나오고 소스는 약간 덜 묻어 나오는데 쟁반에 소스를 담아오셔서 적당히 더 추가하여 간을 맞춰주신다! 닭갈비집 단골 반찬인 동치미~! 여기 들어간 무가 jmt이다. 전체 반찬은 쌈과 고추, 쌈장, 동치미가 전부이다. 오늘은 싸장님께서 우리 테이블 담당이셔서 맛있게 볶아주셨다. 소스를 버무려 잘 볶아 준 후 고통의 기다리는 시간... (꼴깍) 싸장님!! 이제 ..