[일산] 정발산동 숨은 맛집 개성손만두 칼국수

일산엔 칼국수 맛집이 많다.
그중에 최애는 등촌칼국수...
이유는 볶음밥이 맛있기 때문이다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그런데 등촌은 아이러니하게 칼국수가 맛이 없다..
그래서 칼국수는 조금 먹고 샤브나 야채나 볶음밥 위주로 먹는다.

일산칼국수는 유명하다.
닭 칼국수와 바지락 칼국수를 줄을 서서 먹는다.
그런데 여기는 육수가 진하긴 한데.. 깔끔한 맛은 없어서 먹다보면 질린다 ..ㅎㅎㅎ (개인적인 취향, 그래도 맛있는건 인정..!)

그래서 요즘 내가 제일 좋아하는 칼국수 집을 소개하려고 한다.

요기는 정말 숨은 맛집이다!!
손님이 그렇게 많은 편은 아니지만 아는 사람은 자주간다!! 요즘 같이 쌀쌀한 날씨에 최고이다!

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우선 최근에 리모델링을 했다.
이전 인테리어는 정말 ㅋㅋㅋ 북한 스러웠는데.
오로지 맛 하나로 승부하는 느낌..
어제 가보니 인테리어를 새로 해서 깔끔한 공간에서 맛있는 음식을 먹을 수 있었다!!
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한가지 바뀐것은 칼국수 전골을 시킬때 면이 무한리필 이었는데 그게 없어지고 면추가시 2000원을 받는다는 것.

이유는 무한리필 면은 좀 저가를 써서 염도가 높아서 라고 한다!
하긴 그도 그럴것이 저가로 몸에 좋지 않은 음식을 제공하는 것보단 양심적으로 가격을 조금 올리고 몸에 좋은 적당한 재료로 요리하는 것이 가게도 좋고 먹는 사람도 좋은 것 같다.

맛도 좋은데 끊임없이 좋은 음식을 제공하려고 노력하는 점이 좋아보였다😊
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나와 과장님은 칼국수를 좋아해서 칼국수 2인을 시켰다.
그치만 여기 만두도 맛있다!!
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내가 좋아하는 야채샤브!
먼저 야채가 나오면 데쳐서 먼저 먹는다.
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그리고 야채를 얼추 먹으면 면을 넣는다👍🏻

오늘도 면을 리필해서 먹었다.
국물도 맛있고, 김치도 맛있고!!
면도 쫀득하게 참 맛있다.

조만간 또 가서 만두도 먹어야겠다.

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오늘의 일산 맛집 대 추천👍🏻
위치 참고하세요^^